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明太だし茶漬け

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ちょっと一言

材料

明太子 100g
ネギ 15g
ゴマ油 小さじ1強
だし汁 適量
ご飯 3〜4杯

作り方

1)みじん切りにしたネギを一度水にさらし、ザルにあげます。

2)明太子、ネギ、ゴマ油を混ぜてご飯にのせます。

3)「うまだし」1包につき水800ccを目安に、
薄めに煮出しただし汁を2に注げば出来上がり。