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たけのこご飯(2人分)

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ちょっと一言

材料

うまだし
(包のまま)
2包
2合
たけのこ
(水煮などの下処理されたもの)
100g〜120g
人参 1/2本
油揚げ 2枚
– 調味料 –
大さじ2杯
薄口醤油 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯

作り方

  1. 米は洗いザルにあげておく。人参と油揚げは千切り、たけのこは短冊切りにします。
  2. 炊飯器に米、調味料を入れ、2合の目盛まで水を入れてうまだしを2包乗せ1.の具材を入れ炊飯スイッチを入れて炊きます。
  3. 炊きあがったら5分程度蒸らし、うまだしを取り出し混ぜ合わせれば出来上がりです。