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さんまのめんたいおろし

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ちょっと一言

明太子の量はお好みで♪焼き魚以外にも色々なお料理に使えます。

材料

明太子 1/4カップ
大根おろし 1カップ
ねぎ 少々
さんま 4尾
かぼす 少々

作り方

1.生秋刀魚は切れ込みをいれて 塩を振り、しばらく置いてこんがりと焼きます。

2.大根おろしと明太子を混ぜ合わせてネギをふります。
焼きたてのさんまにめんたいおろしをかけて、かぼすを振りかけていただきます。