トップページ > クッキングレシピ > 明太子 > しゃきしゃき明太サラダ

しゃきしゃき明太サラダ

recipe_1335839183.jpg

ちょっと一言

新じゃがのシャキシャキ感にピリッとした明太の辛さがよく合います。

材料

明太子 大さじ4
マヨネーズ 大さじ3
じゃがいも 大2個
きゅうり 2本
ハム 5枚

作り方

1.じゃがいもは2mm程度の千切りにし、水にさらして軽く茹でて冷水で冷やしておきます。

2.きゅうりは千切りにし、塩で軽くもんでおきます。
ハムは千切りにしておきます。

3.明太とマヨネーズを合わせてソースを作り、1、2と混ぜ合わせれば出来上がりです。