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鮭と明太子のごはん(2人前)

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ちょっと一言

材料

うまだし 1包
辛子明太子 40g
米 2合
鮭切り身(薄塩) 1切
酒 大さじ1
三つ葉 適量

作り方

1.米は洗って炊飯器に入れ、2合の線まで水を入れて浸水させます(30〜1時間)。
2.1に鮭、酒、「うまだし」をだしパックごと加えて、通常のごはんと同様に炊きます。
3.炊けたらだしパック、鮭の骨と皮の部分を取り除き、明太子、1p長さに切った三つ葉を加えてさっくり混ぜれば出来上がりです。