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アボカドとマグロのサラダ丼明太マヨネーズ(2人前)

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ちょっと一言

アボカドは切ってからしばらく置いておくと、色が悪くなってしまうので、食べる直前に切ってください♪

材料

辛子明太子 40g
マグロ(刺身用) 100g
アボカド 1/2個
マヨネーズ 大さじ2

— A —
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
すりごま 少々
——

ごはん 茶碗2杯分
ベビーリーフ 適量

作り方

1.マグロは薄切りにして、Aに漬け込み、10分置きます。アボカドは薄切りにします。
2.器にごはんを盛り、ベビーリーフ、マグロ、アボカドをのせ、辛子明太子にマヨネーズを合せたソースをかければ出来上がり!




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