ぴりりと優しい辛さの中に、ふわっと柚子が香る上品な明太子。 明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は、ベーリング海などの極寒の北太平洋で行われるスケトウダラ漁の大型漁船へと同乗します。そして、明太子の原料となるスケトウダラの卵を社員の目で確かめ、辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選び出すのです。 美味しさの決め手は、選りすぐりの素材で作りあげた匠のたれ。銘蔵元「喜多屋」の日本酒、九州産の柚子、濃厚な旨みの羅臼昆布、オリジナルブレンドの唐辛子で、深い味わいに仕上げています。 新しい漬け込み液に、以前から使われている漬け込み液を継ぎ足していくことで、脈々と受け継がれてきた「匠のたれ」。4つの素材が育むやまやこだわりの味が、素材に深く染み込んで行きます。明太子は冷凍で約2ヶ月間保存いただけます。食べる分だけを冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。 明太子は冷凍で約2ヶ月間保存いただけます。 辛子明太子のやまやでは、ISO9001品質マネージメントシステムの認証を取得した自社工場で、ひとつひとつ丁寧に手作りで作った明太子をお届けいたします。 通常は短冊のしでお届けいたします。(仏事用は除く)内のしになります。「掛けのし」や「完全包装」「紙袋」をご希望の場合は、“その他の配送オプション”欄にご記入ください。 思いを込めて綴られたメッセージを、やまやオリジナルのメッセージカードに印字し、商品に添えてお届けいたします。 最大7行、全角100文字以内 ※カードデザインは変更になる場合がございます。 明細書・請求書はお入れしません。 注文者様と送付先が異なる場合、金額の入った明細書や請求書は商品に同梱いたしませんので、安心してご利用ください。お届け明細書(商品名と数量のみを記載したもの)は同梱いたしますのでご了承ください。
やまや独自の「匠のたれ」に168時間漬け込んで生まれた、奥深くまろやかな味わいです。
辛子明太子の美味しさと感謝の思いがこもった一品を、ぜひ大切なあの方に。
食べる分だけを冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください。
大切な方への贈り物としても多くの方々にご愛用いただいていますので、ぜひお役立てください。
ご希望の場合は、“その他の配送オプション”欄にご記入ください。
美味 辛子明太子200g
価格2,160円(税込) 返品・交換は商品到着後3日以内に必ずご一報の上ご返送ください カスタマーレビュー美味 辛子明太子200gレビューがありません。 |
すけとうだらの卵(ロシア)、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醤油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酒精、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)