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「美味」と「伝統」はどう違うのですか?

「美味」と「伝統」の違いは、原卵の質の違いです。

選りすぐられた原卵から特に卵質のよいものが「伝統」として選ばれます。

選別の過程で二つの製品になりますので、「美味」と「伝統」はいわば双子の姉妹のようなものなのです。



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