やまやの辛子明太子・明太子（めんたいこ）の通販をはじめ、九州の味を選りすぐり皆様へお届けします。

材料

辛子明太子　40ｇ
豚ロース肉しゃぶしゃぶ用　200ｇ
レタス　適量
人参　適量
ピーマン　適量
きゅうり　適量
青じそ　適量
大根おろし　50ｇ

-A-
ポン酢しょう油　大さじ3
ごま油　小さじ1
砂糖　小さじ1
—-

作り方

1.青じそ以外の野菜はそれぞれせん切りにします。豚肉はさっと茹でます。
2.1.の野菜を青じそ、茹でた豚肉で巻いて器に盛り、辛子明太子をのせます。
3.大根おろしにAを混ぜ合わせた、おろしソースをかけます。